香椿子挥发油的GC
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前卫药学杂志
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香椿子挥发油的GC-MS分析
刘忠良
(军区药品检验所 济南250022)
摘要 目的:研究香椿子挥发油的化学成分。方法:用香椿子经水蒸汽蒸馏所得的油状物，运用GC-MS技术，结合计算机检索对其化学成分进行分析和鉴定，用色谱峰面积归一化法计算各组分的相对含量。结果:分离出40个组分，鉴定了其中39个组分，占挥发油总量的96.96%。结论:香椿子挥发油的化学成分主要为烯类占99.94%(多为倍半萜类)，含量较多的为反—石竹烯、r—榄香烯、榄香烯、a—长蒎烯、白菖烯等。这在以前未见报道。
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关键词 挥发油；香椿子；GC-MS
香椿子又名椿树子、椿花、香椿铃等，为楝科植物香椿TOOna sinensis(A.juss.)Roem.的果实，具有祛风，散寒，止痛之功效，主治胃和十二指肠溃疡、慢性胃炎等[1]。目前有关香椿子中挥发性的成分尚未见报道。本实验采用气质联用(GC-MS)方法对香椿子中的挥发油进行了分析，鉴定了其中39种成分，这对香椿子进一步开发利用有重要意义。
1 样品及挥发油的提取
样品由山东聊城种子店提供并经山东中医药大学徐凌川老师鉴定，粉碎后过10目筛。样品1000g，水蒸汽蒸馏4h，将馏出物移至分液漏斗中，用20ml无水乙醚萃取，取上层油相于具塞试管中，用无水Na2SO4干燥后，50℃水浴回收乙醚得浅黄色透明油状物5ml，得油率为0.5%。
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2 仪器及分析条件
色谱—质谱联用仪：MAT212；气相色谱仪：SP—3700；毛细管柱：HP5弹性毛细管柱(25m×0.32mm)；载气；高纯氦气。程序升温：40℃,250℃,3℃/min；进样口温度：260℃；接口温度：200℃；质谱条件：电子轰击源EI；电子能量70ev；扫描范围：29~600amu。
3 结果与讨论
按上述实验条件进样，得到香椿子挥发油的总离子流图，如图1所示。
共分离出40个峰，每个组分的质谱图，通过NBA数据库的质谱数据由计算机进行检索，并参考有关文献[2~4]将所得质谱图与标准谱图对照，鉴定了其中39种组分的分子结构，并以扣除溶剂峰的色谱图的全部峰面积作为100%，利用峰面积归一化法确定了各组分在挥发油中的相对含量。香椿子挥发油成分主要为烯类化合物，约占99.94%，且大多数为倍半萜，占总含量的90.64%，其中含量较高的是反—石竹烯(11.451%)，r-榄香烯(7.294%)、榄香烯(6.942%)、a-长蒎烯(6.459%)、白菖烯(5.157%)等分子量为204的物质。此外，挥发油中还有少量的醇、醛、酮、酯、胺等化合物。以上香椿子挥发油成分尚未见报道。
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另外，在香椿子挥发油的GC-MS总离子流图中，39号峰为一相对含量较大(17.039%)的组分，经与NBA谱检索及其它标准谱对照，无法准确定性，有待于今后工作中的进一步确认。
参 考 文 献
1 江苏新医学院编.中药大辞 典(第一版).上海：上海科学技术出版社，1996：1695
2 Masada Y· Analysis of Essential Oil by Gas Chromatography and Mass Spectrometry ·Tokyo： Hirokawa Publishing Company Ine ·1976
3 Yukawa Y·Spectral Atlas of Terpenes and Related Compound ·Tokyo： Hirokawa Publishing Company Inc·1973
4 林启寿·中草药成分化学(第一版)·北京：科学出版社，1977, 百拇医药